分子式：CH₃COOK 分子量：98.14

性质：白色结晶，多呈细颗?；蚍勰┳?，潮解性强，易溶于水、酸和酒精，微有酸臭。

用途：主要用于青霉钾盐的生产，用作化学试剂，制备无水乙醇以及工业催化剂、助剂、填加剂等。